Sodium benzoate & Potassium sorbate er begge meget effektive mod bakterier, gæring og svampedannelse. Det er typisk biostatisk produkt med de biocide egenskaber, som er nødvendige i konservering af naturlig kosmetik.
For at konserveringen kan arbejde effektivt i det færdige produkt og er i stand til at destruere organismer, skal den være i kontakt med produktet i minimum 48 timer inden brug. Det vil sige, at det færdige produkt først er konserveret 48 timer efter, konserveringen er tilsat.
Effekten af Sodium benzoate & Potassium sorbate sker gennem kemiske reaktioner med mikroorganismer, og anvendes det i produkter, hvor der allerede eksempelvis finder en gæring – eller bakteriedannelse sted, bør man være opmærksom på, at der vil være en reduktion af tilsatte aktivstoffer. Derfor er det en fordel at holde en god hygiejne ved fremstilling af produkter, således man opnår en go konservering med minimum tab af aktivstoffer.